下痢になりやすい食べ物を避ける方法

突然の腹痛や下痢で困った経験は誰にでもあるのではないでしょうか。実は、日常的に食べている食品の中には下痢を引き起こしやすいものがあります。この記事では、下痢になりやすい食べ物の種類と、それらを効果的に避ける方法について詳しく解説します。

下痢になりやすい食品を避けることで、消化器系のトラブルを予防することができます。特に過敏性腸症候群(IBS)や慢性的な下痢に悩む方は、以下の食品に注意することが大切です。

脂質の多い食品や揚げ物は、消化に時間がかかり腸に負担をかけます。特に過敏性腸症候群の方や胃腸が敏感な方は、脂っこい食事を摂取すると下痢症状が現れやすくなります。

これらの食品は消化器系に負担をかけやすく、特に胃腸の調子が悪い時には避けることが推奨されています。調理方法を工夫し、焼く・蒸す・茹でるといった方法を選ぶことで、脂質の摂取を抑えることができます。

乳糖不耐症は、牛乳や乳製品に含まれる乳糖(ラクトース)を消化する酵素(ラクターゼ)が不足している状態です。この状態で乳製品を摂取すると、小腸で乳糖が十分に吸収されず、腸内に水分を引き込んで下痢を引き起こします。

乳製品摂取後30分から2時間以内に、以下のような症状が現れる可能性があります。

日本人を含む東アジア人は、成人の約30%が何らかの程度の乳糖不耐症を持っているとされています。症状が気になる場合は、牛乳、ヨーグルト、ソフトチーズなどの摂取を控えるか、乳糖分解酵素サプリメントの使用を検討することができます。

カフェイン入りのコーヒーは、摂取後1〜2時間以内に下痢症状を引き起こすことが報告されています。カフェインは大腸の蠕動運動を刺激し、腸内容物の通過速度を速めるため、水分の吸収が不十分になり下痢につながります。

アルコール飲料は、摂取後4〜72時間の幅広い時間帯で消化器症状を引き起こす可能性があります。特に下痢型過敏性腸症候群の女性は、アルコールによる症状が強く現れやすい傾向にあります。

下痢症状がある時や消化器系が敏感な方は、これらの飲料を控え、水や麦茶などのノンカフェイン飲料を選ぶことが推奨されます。

FODMAPとは、発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、ポリオールの総称です。これらは小腸で吸収されにくい炭水化物で、腸内で水分を引き込み、大腸で急速に発酵されてガスを発生させます。その結果、腹部膨満感、腹痛、下痢などの症状が現れます。

これらの食品は過敏性腸症候群の方に症状を引き起こしやすいため、医療専門家や管理栄養士の指導のもと、段階的に制限していくことが推奨されます。

ソルビトール、マンニトール、キシリトールなどの糖アルコールは、大量に摂取すると腹部けいれんや下痢を引き起こす可能性があります。これらは砂糖代替品として多くの「シュガーフリー」製品に使用されています。

人工甘味料は、摂取後24〜72時間という比較的長い時間をかけて、さまざまな消化器症状を引き起こすことが研究で示されています。そのため、症状と食品の関連性に気づきにくい場合があります。

これらの製品を大量に摂取している場合は、摂取量を減らすことで症状が改善する可能性があります。

香辛料や刺激の強い食品は、腸の蠕動運動を刺激し、腸内容物の通過速度を速めることで下痢を引き起こすことがあります。特に胃腸が敏感な方や過敏性腸症候群の方は、これらの食品に反応しやすい傾向があります。

香辛料を完全に避ける必要はありませんが、使用量を控えめにし、自身の体調に合わせて調整することが大切です。

果糖不耐症や果糖吸収不良の方は、果物に多く含まれる果糖を正常に吸収できず、腹部膨満感、下痢、便秘、腹痛などの症状が現れます。

小児が下痢をしている時は、リンゴジュースや濃縮果汁100%のフルーツジュースを避けることが推奨されています。これらの飲料は便を緩くする作用があり、下痢症状を悪化させる可能性があります。

果物は栄養価が高い食品ですが、下痢症状がある時や消化器系が敏感な時期は、摂取量を調整することが重要です。

生野菜や洗っていない果物は、特に旅行先や衛生環境が不確実な場所では、細菌やウイルスによる食中毒のリスクがあります。また、生野菜は加熱した野菜に比べて消化に時間がかかり、胃腸に負担をかけることがあります。

下痢症状がある時は、以下のような調理した野菜を選ぶことが推奨されます。

一方、ブロッコリー、ピーマン、豆類、ベリー類、プルーン、緑黄色野菜、とうもろこしなどのガスを発生させやすい野菜は避けることが望ましいです。

以下の食品は、適切に調理や保管がされていない場合、食中毒による下痢のリスクが高まります。

これらの食品を摂取する際は、新鮮なものを選び、適切な温度で保管し、十分に加熱することが重要です。特に夏季は腸炎ビブリオによる食中毒が増加するため、生の魚介類の取り扱いには注意が必要です。

下痢を予防するためには、以下のポイントを意識した食品選びが効果的です。

どの食品が自分の下痢症状を引き起こすかを特定するために、食事日記をつけることが有用です。食べたもの、摂取時間、症状が現れた時間を記録することで、個人的なトリガー食品を見つけることができます。

下痢症状がある時は、脱水を防ぐために十分な水分補給が必要です。1日に8〜10グラスの透明な液体を摂取することが推奨されます。水が最適ですが、カフェインを含まないスポーツドリンクや塩分を含むスープなども電解質補給に役立ちます。

下痢になりやすい食べ物は人によって異なりますが、一般的に脂っこい食品、乳製品、カフェイン、アルコール、FODMAP食品、人工甘味料、香辛料などが症状を引き起こしやすいことが知られています。これらの食品を避けることで、多くの場合で症状の改善が期待できます。ただし、慢性的な下痢症状が続く場合や、体重減少、発熱、血便などの症状がある場合は、医療機関での診察を受けることが大切です。

いつでもどこでも

でオンライン診療を通じて 下痢・便秘薬を希望の場所に配送してもらえます。

風邪、鼻炎、花粉症、腹痛、内科、眼科、皮膚疾患、精神疾患、慢性疾患など、さまざまな症状に対してオンライン診療を受け、薬を配送してもらうことができます。